майстер-клас “Виготовлення оздоблення з карамелі”
У сучасному світі вже дано існує поняття високої культури кулінарії, тому їжа повинна бути не тільки бездоганно смачною, але ще і красивою. Особливо це стосується випічок і десертів, які кожен кондитер намагається прикрасити якомога красивіше і оригінальніше. Так ось, саме прикраси солодких ласощів і займають на сьогоднішній день дуже важливе місце в світі кулінарії. І якщо декор, яким прикрашають випічку, може існувати просто як естетичне прикраса, зараз все більше уваги приділяється тому, щоб вся краса була ще і їстівною. Важливе місце в цій справі відводиться всіляким вишуканим прикрасам з карамелі.
Саме тому сьогодні у ДНЗ “Вишнівецький професійний ліцей” майстер виробничого навчання кухарів,кондитерів
НУКАЛО НАТАЛЯ ГРИГОРІВНА
провела для наших учнів майстер-клас
“Виготовлення оздоблення з карамелі”.???
Було не лише цікаво,а й смачно, бо кожен,хто пробував створити свій карамельний “шедевр”, згодом ним і ласував. А ви полюбляєте солодощі?
